C’est sous le soleil de Valence qu’une partie de Sicile c’est implantée.
Corléone, vous en avez sans doute déjà entendu parlé, ville berceau de la mafia Sicilienne !
A Valence, pas de mafia ! vous êtes les bienvenues chez Rocky Marciano célèbre boxeur transalpin qui s’est reconverti dans la pizza aux vraies saveurs italienne.

Tout ici est fait pour vous passiez un agréable moment en famille ou entre amis.
Assis sur ces magnifiques fauteuils, vous aussi l’âme du Parrain risque de vous envahir.

Rejoignons sur le ring Thomas, le créateur de l’enseigne Corléone, qui va nous conter l’histoire de ses pizzas à la sauce sicilienne !

 

Pour le cadre je dirais 20 sur 20 et côté restauration que vous proposez-nous ?
Hummm des pizzas et des pâtes qui n’en raffole pas ?

Faufilons-nous dans la cuisine pour essayer de percer les secrets de ces délicieuses pizzas !
Pour faire une bonne pizza, il faut tout d’abord une bonne pâte, celle du Corléone est faite maison.
Quelle est la recette ? elle est secrète, je ne peux rien dire !

Pour que la pâte libère tous ses arômes elle est ensuite étalée à la main.
Puis on la recouvre d’une délicieuse sauce tomate sicilienne secrète concoctée maison avec des produits frais.

Ensuite et suivant votre choix sur la carte, elle se garnit des ingrédients qui vont ravir votre palais, fromages, merguez, viandes, légumes… la gamme est large, à vous de choisir.

La pizza est maintenant prête à être enfournée, elle entre dans le four pour une danse qui lui permettra de développer une pâte alvéolée et une cuisson parfaite.

Je ne peux malheureusement vous dévoiler plus de secret sur leurs pizzas ! L'omertà est de mise !

A vous maintenant de venir déguster ces délicieuses pizza à la sauce sicilienne au Corléone Valence au Plateau des Couleurs.

Pour moi c’est 20 sur 20 !

Sur place ou à emporter, elles seront à coup sur, vous faire voyager au cœur de la Sicile !

Et ne vous inquiété pas, le parrain et ses adjoints ne sont là que pour votre bon plaisir !

Site web : www.pizza-corleone.fr